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कीवी की खेती कैसे करे kiwi farming

kiwi farming कीवी की खेती कैसे करे

इन दिनों भारतीय बाजार में एक खास फ़ल देखा जा रहे जिसे की अक्सर हम मानते है की ये विदेशी फ़ल है जो न्यूजिलेंड इटली से दुनियाभर में फैला है पर आपको जानकार आश्चर्य होगा चीकू की तरह दिखने वाला ये गुणों से भरपूर इस कीवी  फल की खेती अब भारत में भी होने लगी है आइये जानते है कैसे करे कीवी की खेती !
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आज हम कीवी की खेती कैसे करे (kiwi farming ) और कीवी खाने के फ़ायदे , कीवी फ्रूट price, कीवी फल खाने का तरीका जैसे सभी विषयों पर जानेगे !

दोस्तों कीवी देश में मुख्य रूप से हिमाचल प्रदेश उत्तराखंड मेघालय सिक्किम अरुणाचल प्रदेश जम्मू कश्मीर के पहाड़ी  और ठंडे क्षेत्रों में उगाया जाता है इसकी खेती मैदानी राज्य जैसे उत्तर प्रदेश कर्नाटक केरल बिहार  में भी की जाती है इस फल की खेती  900से १८०० मीटर से मीटर की समुद्र तल से ऊंचाई पर की जा सकती है उपयुक्त मिट्टी की बात करे तो ऐसे मिट्टी जहा पानी नहीं रुकता हूं पानी का निकास अच्छा हो ऐसी उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है इसके अलावा तेज हवाओं से पौधे को बचाना  जरूरी होता है और कीवी की खेती  इसकी कटिंग से होती है उत्तर प्रदेश कर्नाटक केरल बिहार  जैसे राज्यों में इसकी खेती के लिए हमे कीवी की कटिंग लेने के लिए हमे  उत्तराखंड जम्मू कश्मीर या हिमाचल की तरह जाना पड़ेगा वहां से कटिंग मंगवानी पड़ेगी

ग्लोबल वार्मिंग के कारण तापमान में वृद्धि से अब  सेव को उचित तापमान नहीं मिल पा रहा है सेब की खेती के लिए कम से कम तापमान 7 डिग्री सेल्सियस से  कम होना चाहिए आसान भाषा में समझे तो जो क्षेत्र सेब के लिए थोड़े गर्म होते है और आम और निम्बू जैसे पौधो के लिए जो थोड़े ठंडे होते है वहा कीवी फ़ल की खेती अच्छे से की जा सकती है

इस फ़ल को तोड़ने के बाद 9-10 दिन तक रखने के बाद तक खाया जा सकता है चीकू की तरह ये फल 15 अक्टूम्बर से 15 नवम्बर तक पक कर तैयार मिलता है जो की इस बीच हमारी मंडियों में कोई अन्य फ़ल नहीं होता है सेब इससे पहले आ जाता है

किवी की सबसे उन्नत किस्मे भारत में –

देश में किवी की हेवर्ड, एबॉट, एलीसन, मोंटी, टुमयूरी और ब्रुनो नाम की किस्में उगाई जा रही हैं। इनमे सबसे ज्यादा हेवर्ड किस्म की मांग रहती है।

कीवी कोनसे देश में मिलता है |
कीवी कौनसे देश में पाया जाता है

ये मुख्य रूप से चीन का फ़ल है जिसे वहा गुजबेरी के नाम से वहां जाना जाता है परन्तु इस फ़ल को दुनियाभर में फ़ैलाने का काम न्यजीलैंड ने १९६० के बाद किया  और उन्ही ने इसका नाम उनके देश के राष्टीय पक्षी कीवी के नाम पर इसका नाम कीवी रखा !
इसके अलावा कीवी इन देशो में पाया जाताहै –
जिनमेकी अमेरिका, जापान, ऑस्ट्रेलिया, फ्रांस, पाकिस्तान, ईरान,नेपाल, चिली, और स्पेन मुख्य है
कीवी फल का मूल्य | कीवी फ्रूट price:-

कीवी फ्रूट price की बात करे तो 20 रू per pic से शुरू होकर 35 रू तक होती है
kiwi fruit meaning in hindi | कीवी फ्रूट को हिंदी में क्या कहते हैं

kiwi fruit meaning in hindi को कीवी फ़ल कहते है हिंदी में इसे ! ये एक विदेशी फ़ल है जिसका कोई भी अन्य हिंदी नाम नहीं है

how to eat kiwi fruit in hindi कीवी फल खाने का तरीका:- कीवी फल को कैसे खाए अक्सर ये इसे पहली बार खरीद के खाने वालो के मन में होता है  तो दोस्तों आपको बता दे कीवी फ़ल को खाने का तरीका वैसे ही ही है जैसे की हम किसी खीरा ककड़ी को छिल कर खाते है
जिसमे की हम सबसे पहले कीवी को उपरी और निचला सिरा काट कर अलग कर देते है उसके बाद हम इसके छिलकों की बारीक़ सतह को चाकू की मदद से अलग कर देते है ! छिलके को हटाने के बाद ये अंदर से खीरे की तरह ही दिखते जिसे हम खीरे की तरह ही काट कर खा सकते है

कीवी फल खाने का तरीका इसके अलावा एक और कीवी फल खाने का तरीका की बात करे तो इसमें हम इस फ़ल को बीच में से काट कर इसमें चम्मच को इस तरह से चारो और घुमाते है अंदर का गुदा चम्मच आ जाये और केवल  छिलका रह जाये

कीवी फ़ल के गुण

ये फ़ल स्वास्थ के लिए बहुत लाभदायक होता है इसमें विटामिन c भरपूर मात्रा में होता है जो की शरीर के लिए एंटीआक्सीडेंट का काम करता है इसके अलावा इसमें पोटेशियम फास्पोरस भी भरपूर होता है

kiwi farming कीवी की खेती कैसे करे-


कीवी की खेती के लिए हमे जो कुछ तकनीकी जानकरी होना आवश्यक है वो ये की पौधे से पौधे की दुरी 6 मीटर होनी चाहिय और एक पक्ति से दूसरी पक्ति की दुरी 4 मीटर तक रखी जाती है ये बैल पर लगने वाला पौधा है जिसमे की हमे नर और मादा 2 तरह के पोधे लगाने होते है इसमें हर 9 मादा पोधो के लिए 1 नर पौधा लगाना होता है

1 हेक्टेयर में लगने वाले पौधो की संख्या की बात करे तो ये करीब 416 तक होती है जो की हमे करीब 200 दिन में पक कर तैयार मिलती है

एक रिपोर्ट के अनुसार 2 एकड़ में इस फ़ल की खेती खेती से करीब 15 से 20 लाख रू तक कमाया जा सकता है

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